1、乳类与乳制品 乳类与乳制品含有丰富的营养物质,包括钙、蛋白质、各类氨基酸。是婴儿补充营养的首选。 推荐:牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、炼乳。 2、海产品 海产品味道丰富,品种多样、养价值极高,富含生长发育所需的最主要营养物质—蛋白质,包含各种必需的氨基酸。同时含有丰富的钙质,是婴儿补钙的美食之一。 推荐:鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、虾米、虾皮、螃蟹、海带、紫菜、蛤蜊、海参、田螺等。 3、豆类与豆制品 豆制品中各种B族维生素都比较高,如维生素B1、维生素B2。豆类与豆制品含有丰富的矿物质,总含量为4.5%~5.0%。其中钙的含量高于普通谷类食品,铁、锰、锌、铜、硒等微量元素的含量也较高。 推荐:黄豆、毛豆、蚕豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等。 4、水果、 在水果当中,钙含量最高的是山楂,每百克果肉中含钙52毫克。婴儿对钙的需求大,不妨在饭后给婴儿吃点山楂。此外坚果也是钙源丰富的食物,同时还含有维生素D,能促进婴儿钙质的吸收。 5、蔬菜 专家认为,部分蔬菜中的钙也能被婴儿很好的吸收,尽管蔬菜中的钙含量没有牛奶中的高。日常饮食中,婴儿也可以通过多吃蔬菜来给婴儿补钙。 推荐:芹菜、油菜、胡萝卜、芝麻、蘑菇等。
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