多吃肥猪肉对小儿生长不利

脂肪是体内重要的供热物质，所供能量约占总能量的35%，脂肪还有利于脂溶性维生素的吸收，为小儿生长发育所必需。但是长期过量摄入，对生长发育不利，由于肥肉约含90%的动物脂肪，而脂肪消化所需时间较长，在胃内停留时间久，吃后容易产生饱食感。过多进食脂肪，会影响其他营养食品的进食量。