导读米饭能给与宝宝的营养是不全面的,小编提醒新妈妈粗粮能够给孩子提供更多不常见营养,所以不可忽视粗粮的营养功效!
当然家长们也要懂得如何给宝宝吃粗粮才能将营养利用到极致,因此小编特意为准妈妈准备了几款粗粮的食谱以及制作方法,新妈妈可以做做看哟!
莜面疙瘩汤——蛋白质、亚油酸含量丰富
材料:莜面粉、饺子粉、鸡蛋、西红柿(去皮)、葱花、虾皮、盐、鸡精、油、香油
制作:
1. 将莜面和饺子粉以2:1的比例混合,然后在干面中打入一个鸡蛋,用筷子顺着同一个方向搅拌均匀。
2. 向碗中一点一点加水,一边加一边搅拌,直到调成糊状,粘稠度以用筷子挑不起来为准。
3.锅中倒一点油,放入葱花炝锅,再加入虾皮翻炒,然后倒入温水,直到把锅做开。
4.水开后,将一个大漏勺放在锅的上方(不要让漏勺接触到水)。
5.把面糊一点一点倒在漏勺上,让面糊顺着漏勺的窟窿眼漏到水里,另一只手用筷子在锅中搅,让面疙瘩不沾锅。
6.疙瘩做好后,加入西红柿、盐、鸡精调味,出锅前点一点香油。
营养:莜面的蛋白质、脂肪含量非常丰富,亚油酸含量也很丰富,有利于宝宝智力和视力的发育。配上西红柿和虾皮,营养丰富,可以补充***和钙磷,帮助增强冬季的上呼吸道抵抗力、预防感冒。
更多>>
更多>>