材料：鲜蘑菇、熟冬笋、豆腐干各50克，土豆物油1大匙，生抽1小匙，高汤50克，白糖、香油、水淀粉各少许
做法：1.将鲜蘑菇洗净后，撕成小块;豆腐干切成片;土豆洗净去皮、切片;胡萝卜洗净切片;木耳洗净撕成小块;青豆洗过，用温水泡一下。
2.起油锅烧熟后，烧至八成热时，下入处理过的菜，煸炒至五成熟时，加入生抽、白糖翻炒几下，再加入高汤煮2分钟左右，用水淀粉勾芡，淋上香油，即可。
温馨小提示：以蘑菇、冬笋等为主要原料的素什锦富含矿物质、纤维素和维生素A、铁、锌，品质细腻，口感纯正，营养均衡，让宝宝能得到其生长发育所需的各种营养。
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