· 归地烧羊肉
食材:1斤羊肉,生姜、生地、当归等备好。
制作过程:
a.把羊肉放在水中冲洗,取出后分切成块。
b.将羊肉搁入锅中,倒水,再将所有食材连同调料一并搁入,开火炖煮。
c.观察肉质,待到变烂后,关火取出食用。
功效:主要适用于月经量过多的新妈咪,调节血色,缓解疲劳,提高身体素质。
· 山药栗子猪肚煲
食材:1两毛栗子,1斤山药,1个猪肚,面粉、姜、盐、料酒等备好。
制作过程:
a.将栗子的外皮剥离,再把山药分切成块,搁入水中冲洗。
b.用面粉裹住猪肚,抓一抓,切块。
c.将猪肚入锅,倒水,搁入生姜与料酒,熬煮。
d.待到8分熟时,将毛栗和山药一并入锅。
e.熟透后,撒盐盛出。
功效:此煲汤水鲜美,可勾起妈妈的食欲,且很有营养,调理月经的同时还可呵护脾胃。
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