盐水菜心

 推荐食谱：盐水菜心

　　准备食材：菜心250克、姜2片、食用油1汤匙、盐1茶匙

　　做法：

　　步骤1：将菜心放入清水中浸泡几分钟，然后用流水冲洗干净，摘掉较老的菜头。

　　步骤2：热油锅，放入姜片煸炒出香味。

　　步骤3：然后往锅中倒入适量的清水。

　　步骤4：调入盐，盖上锅盖，将水煮开。

　　步骤5：然后放入择洗好的菜心。

　　步骤6：将菜心煮熟后捞起，摆盘即可。