很多人觉得补钙就是喝骨头汤?其实错了,骨头汤含钙量其实并不高,也不易吸收,如果不敲碎并且加醋,根本起不到那么好的补钙效果。其实只要在饭菜里加一种东西,孩子吃了个子猛窜,也能帮助老人练就硬朗好骨头,不怕骨质疏松~ 它就是——虾皮! (虾皮不是虾子壳,而是中国毛虾因为肉少,晒干了就是虾皮了) 饭菜里加点虾皮可是厉害的很,虾皮是一种营养丰富的食物,钙含量高达991毫克/100克(成人的每日钙推荐摄入量为800毫克),可以称得上是含钙量最高的食品之一。充足量的钙质能充分挖掘孩子的长高潜能,满足孩子生长发育的需要。 丰富的钙含量让虾皮成为缺钙者补钙的较佳途径,老年人尤其应该多吃,可以预防骨质疏松等症。此外,虾皮还能降血压、护血管。
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