孕育养娃神器
蛋味十足又蓬松的鸡蛋饼,原料简单,一周岁以上的宝宝都能吃。可适当减少糖和油,我这个量刚好,不那么甜,锅底也没刷油。 材料:3个鸡蛋,玉米油大概1两,白糖0.8两(约30-40g),面粉2两。 步骤: ①鸡蛋,油,糖,混合打发,能打多发就多发,电动大概5分钟吧。 ②加面粉,搅拌均匀。 ③平底锅,刷一点油,不刷也行。一勺一个饼,差不多翻面。熟了起锅。 诀窍:鸡蛋打发,搅拌面粉别太久也别太粗暴,因为会消泡。
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2009
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