哪种做法容易使米粉营养流失? 错误一:用开水冲或用锅煮 不管外面买的米粉还是自己做的米粉,基本都是熟的,您要是用开水冲或倒进锅里煮,营养可就被你折腾的所剩无几了。正确的做法是:将自来水烧开后晾至60~70度,然后倒入米粉中搅拌成糊状,待米糊温度适宜后便可以给宝宝食用了。 错误二:自己做米粉 自制米粉当然足够安全,但是营养就要另说了。因为6个月以后的宝宝最容易缺铁,所以应加上强化铁米粉平衡营养,而自制米粉的含铁量满足不了宝宝铁的需求,长期食用很容易患上缺铁性贫血。 当然,自制米粉并没有“下岗”,如果家长能合理给宝宝添加肉泥、鱼泥等肉类辅食为宝宝补充铁质,那才能称得上安全、健康、有营养。如果家长比较忙或懒癌犯了,那么选购安全可靠的“强化铁米粉”不妨是一个不错的选择。 错误三:喝剩米粉 不管是冲奶粉还是冲米粉,小康君建议即冲即用。放置时间越久滋生的细菌也就会越来越多,如果一不小心宝宝腹泻了,别说增加营养了,可能会流失更多的营养呢~
更多>>
更多>>