孕育养娃神器
配料 圆鱼1只(约重200克),大蒜20克。 制法 1、圆鱼,宰杀后,开水烫,去外衣、内杂,洗净; 2、大蒜,剥去外衣,微敲碎; 3、将圆鱼放汤碗中,加黄酒、姜块、葱段、盐,先蒸15分钟,捞去姜、葱,加蒜、味精、水适量; 4、再上笼蒸20分钟,即可食用,喝汤及肉。 功能 养肝补肾,活血行水。本菜补而不腻。圆鱼,含优质蛋白及人体必需氨基酸,养肝阴而活血和血;蒜,含蛋白质、维生素、矿物质,并有挥发油、蒜味素,有利水活血之能。
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