6岁的明明是一个聪明可爱的孩子,这天他突然肚子疼,手足无措的父母立刻把明明送到了医院。经过医生诊断,明明是食物中毒造成的腹部和胃部的不适。明明的父母顿时纳闷了,他们没有给明明吃什么不干净的零食啊,医生告诉明明父母,食物中毒不仅仅是吃了不干净的食物,还有不懂得如何吃蔬菜也会造成不舒适的症状。
1、香菇长期泡着或者洗的太干净
香菇中含有一种成分叫麦角淄醇,这种物质在接受阳光照射后会转变为维生素D。但是如果在吃前过度清洗或用水长期浸泡,就会损失很多营养成分。还有煮蘑菇时也不能用铁锅或铜锅,以免造成营养损失。