香脆米饭虾仁饼 用料 主料:米饭1碗、磷虾100克、粘米粉20克 辅料:白芝麻10克、花生油1毫升、盐1克、姜粉1克、生抽1毫升、葱白5克 做法 1.准备食材:米饭、磷虾肉、白芝麻等食材; 2.虾解冻,清水清洗一下;PS:这种虾很干净,稍微冲水一下即可。 3.热锅,放少许油,倒入洗净的虾,葱白、姜粉煸香; 4.煸香好的虾仁倒入米饭中; 5.加入粘米粉、白芝麻、盐、生抽、拌均; 6.倒入保鲜袋,用擀面杖擀平整,撕开保鲜袋,切块; 7.把切好的米饭块放入空气炸锅中;PS:不需要抹油,也不会黏 8.盖上盖子,时间设置20分钟;PS:炸锅不同,时间略有不同 9.自动关闭,酥脆的虾仁米饭饼就好了。
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