海参生蚝粥

海参生蚝粥

　　原料：粳米、海参各50克，生蚝80克，鸡汤500毫升

　　调料：食用油、盐、鸡精各少许

　　制作方法：

　　1、海参浸水8小时，入蒸锅蒸熟后浸冷水，再切片；

　　2、生蚝洗净，入烧热的油锅中炒香，粳米洗净；

　　3、锅中倒入鸡汤，放入粳米煮至米粒软烂，放入海参、生蚝稍煮，调入盐和鸡精即可。