做法 1.将淀粉、面粉倒入盘中,均匀混合成粉料;牡蛎洗净,沥干水分,均匀沾裹粉料; 2.锅中倒入油烧热,放入牡蛎,炸至金黄色,捞出,食用前沾裹胡椒盐即可。 注意 色泽金黄,酥香鲜嫩。牡蛎沾裹粉料时需均匀,要避免粘连,这样吃起来才不会有黏糊的感觉。 费忱 3.8分 20位评价 收藏食谱 相关食谱 酥炸牡蛎 酥炸大生蚝 日式酥炸生蚝 推荐食谱 日式炸虾 日式烧烤酱 脆皮鲜奶 美食问答 如何使放置久酥炸蔬菜吃起來不油膩? 該用什麼粉?該怎麼炸? 酥炸野菜丸子怎么做 生蚝蒜蓉汁怎么调最好吃?我每次炸蒜蓉都有苦味 牡蛎可以水煮着吃吗? 生蚝是牡蠣吗 小知识 教你炸又酥又脆花生米 煎炸排骨肉的烹制秘诀 辣椒油应该怎样炸才香 油炸花生香脆可口秘诀 油炸茄子省油 厨友分类 牡蛎 炸牡蛎 家常菜谱 酥脆 酥炸牡蛎 其它水产 海鲜。 年餐 主菜 炸 荤菜 酥炸 热菜 炸货 相关搜索 炸海蛎子 搜索
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