一般获得铁补充方式是:食物和营养品,那到底该如何选择呢?他们又有什么区别?请往下看。
一、食物
1、多吃富含铁的食物
一方面是通过富含铁的食物来补充,如:动物血、肝脏、鸡胗、大豆、黑木耳、芝麻酱、瘦肉、红糖、蛋黄等等。
2、多吃强化铁的食物
另一方面是多吃强化铁的食物来补充。如强化铁的面条、强化铁的酱油和肉松等等。
3、营养均衡且勿挑食
除了这个还要注意营养均衡,改进膳食习惯和生活方式,增加铁的摄入和生物利用率,足量摄入参与红细胞生成的营养素,如维生素A、维生素B2 、叶酸、维生素B12等。也就是说尽量少挑食偏食。