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2016-04-07 广东省
鸡米花
材料:鸡胸肉3个;面包糠适量;鸡蛋1个生粉适量;油适量。
辅料:料酒适量麻油适量;胡椒粉适量盐适量。
鸡米花做法:1、平底锅加热倒入面包糠,加入适当的油;小火炒到面包糠上色后 取出放在盘里晾凉备用;
2、鸡胸肉切小块,加入调料腌制15分钟,鸡蛋打成蛋液;把腌制好的鸡肉 先在生粉里滚一圈 去掉多余的生粉后,再在鸡蛋里打一个滚,最后在面包糠里滚一下;
3、就这三滚二滚的,半成品就做好啦;
4、烤箱预热,200度 10分钟,然后放入鸡米花的半成品,上下火,中间层烤制 15分钟 就可以了。
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2016-04-11 IP未知
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