3款抗菌食疗方
3款抗菌食疗方
1、鸡肉蘑菇汤 材料：鸡肉约200克，蘑菇、葱、姜各10克。 做法：蘑菇改刀成薄片，焯水后捞出待用，将鸡肉切丁放入锅中煮开后，倒入蘑菇一起煮，煮开后用水淀粉勾芡，出锅即可。 用法：一日一次。2、珍菇蛋黄汤 材料：金针菇10克，鲜蘑菇20克，鸡蛋黄2个，紫菜10克，盐﹑姜﹑香葱各5克 做法：将金针菇洗干净，切去根部，香菇泡发后划出十字花纹，香葱切圈、姜切末，鸡蛋蛋黄备用，蛋白可以加入其他菜中烹饪，锅内放水烧开，放入鸡蛋黄、金针菇、香菇，再放入鸡汤，用姜、盐、鸡精调味，炖制2分钟，起锅，加入葱、紫菜，即食。 用法：每日一次。 3、当归生姜排骨汤 原料：生姜20克、当归20克、猪肉排骨100克。 做法：羊肉先用水焯一下，将生姜切片，当归用纱布包裹后放入锅中，一起与猪肉排骨炖， 大火煮沸转小火炖1个小时，即食。 用法：一日一次。
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