香蕉鸡蛋饼 材料:鸡蛋1个,香蕉1根,牛奶半杯,面粉少许。 难度:简单 适合:8个月以上 做法步骤--- 1、 准备食材; 2、 香蕉剥皮切块备用; 3、 用研磨碗将香蕉块碾压成泥,注意研磨均匀、细腻,可增加鸡蛋饼的口感哦; 4、 在研磨好的香蕉泥中加入鸡蛋,充分搅拌均匀; 5、 加入面粉,继续搅拌; 6、 如果鸡蛋量不够,面水比较稠的话,可适当加入牛奶或者温水让面水稀释一点; 7、 把搅拌好的面水倒入平底锅,小火加热(如果想吃起来更香,可以在锅底刷一层黄油),注意翻面,煎到金黄略深色即可; 8、 出锅、装盘,香喷喷的香蕉鸡蛋饼就做好了。切小块就是现成的手指食物哟。 小康君嘚吧嘚 ① 1岁以下的宝宝建议不吃油盐,所以不建议在蛋饼中加入油盐调料。 ② 黄油仅作调味使用,增加香度,不是必备原料哦。 ③ 面粉用料没有讲究,以家庭平时饮食习惯为准,低筋、高筋面粉都ok,不用在意这些小细节啦。 ④ 建议用平底的不粘锅操作,火候不宜过大,容易糊,可铺一层少量植物油,1岁以下注意控制用量哦。
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