新疆凤凰妇产医院-孕早期孕妇食谱：缓解早孕反应的孕妇食谱

　　在得知怀孕的消息带来的喜悦过后，早孕反应可能会打乱你的生活，你也许会发现自己特别热衷于某种食物，也可能闻到油腻的味道就一阵恶心直想吐……别急，下面这组缓解早孕反应的食谱是宝宝中心专门为怀孕初期出现孕吐等不适症状的你制作的，在享受营养美食的同时，还可以有效缓解早孕反应，帮你轻松度过孕期。

　　一、孕妇食谱：什锦青菜

　　营养小提示：

　　各类青菜富含维生素C和多种营养素，清淡适口，易于消化，适合孕早期胃部不适和早孕反应的准妈妈食用。

　　原料：

　　大白菜，胡萝卜，豌豆夹，西兰花，花椰菜，蘑菇，青红椒。

　　调料：

　　适量油，蒜蓉，糖，蚝油。

　　做法：

　　1. 把所有的青菜洗净后，切成小段或小块。

　　2. 用中火把油烧热后，爆香切碎的蒜蓉。

　　3. 加入青菜炒熟;再加入糖和蚝油调味，出锅即可。

　　二、孕妇食谱：蔬菜沙拉

　　营养小提示：

　　蔬菜富含维生素C和多种营养素，味道鲜香，酸甜可口，含丰富的维生素，特别适合恶心呕吐、食欲不振的孕妇食用。

　　原料：

　　胡萝卜，马铃薯，小黄瓜，火腿，鸡蛋。

　　调料：

　　胡椒粉，糖，盐，沙拉酱，醋。

　　做法：

　　1. 胡萝卜、黄瓜洗净切丁，用少许盐、醋稍腌10分钟。火腿切成细粒。鸡蛋煮熟后，蛋白切粒，蛋黄压碎。

　　2. 马铃薯洗净煮20分钟后捞出，去皮，压成泥。

　　3. 将马铃薯泥拌入胡萝卜粒、黄瓜粒、火腿粒及蛋白粒，加入其余调料拌匀，撒上碎蛋黄即可。

　　三、孕妇食谱：甜脆黄瓜

　　营养小提示：

　　黄瓜有清热、止呕、解渴、利水、消肿的功效，腌制后带有酸味，能够促进胃酸分泌，对准妈妈孕早期胃口不适有缓解作用。

　　原料：

　　黄瓜，香菜，熟花生米，青、红椒。

　　调料：

　　油，白醋，白糖，精盐，蒜瓣 。

　　做法：

　　1. 将黄瓜洗净去蒂后，切成薄片，放些盐稍稍腌制10分钟;青、红椒去籽切成细粒;香菜切成段。

　　2. 将油放入锅中烧至四成热，放入黄瓜片快速翻炒几下，再调入蒜瓣、白醋、白糖、香菜、花生米、青红椒粒，撒入适量精盐后翻炒出锅。