人体不可缺少的微量元素就包含碘,成人体内含碘的总量为15-20毫克,其中70%~80%存在于甲状腺。碘对人体生理的功能的作用是很多的,例如,它能促进生物氧化、促进糖和脂肪的代谢、促进人体吸引维生素、促进调节水盐的代谢,还有最重要的一点,也就是促进孕妇胎儿的生长发育。
哪些食物中包含碘的成份呢?含碘成分高的当属海洋类食品,例如海带、紫菜、鲜带鱼、蚶干、蛤干、干贝、淡菜、海参、海蜇、龙虾等等;;其次是一些蔬菜、肉类、蛋类、奶类、谷类、水果等这些食物。相对于需要补碘的人群,选择海带倒是一个不错的补碘食疗品。海带的含碘量最高,干海带中达到 240毫克/千克以上,其中还富含一些铁元素、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及多种矿物质。
碘还是孕妇必需具备的营养元素之一。在孕妇怀孕时,如果体内的碘营养不足,将导致胎儿的发育不良,严重的还可能导致孩子流产,死胎,先天畸形等。一些婴幼儿如果缺碘,对脑组织以及身体发育也是有很大影响的。这也就是为什么说碘对孕妇是非常重要的原因。胎儿的大脑的发育本身依赖于母体内充中的营养。只有保证母体的营养全面,才能保证胎儿的正常发育。
一些缺碘的孕妇不妨可以选择食物海带、碘盐、还有一些多维生素片来增加体内的碘元素。选择食物海带的孕妇,每周吃一到两次海带补充体内的所需的碘元素。当然,在孕妇食物海带时,还要注意防止砷中毒。
更多>>
更多>>