人们可以感觉得到现在的天气已经变的越来越炎热,天气热的时候孕妇的食谱又应该怎样搭配呢?气温高的时候最不适合吃的食物就是油腻的,而要以清淡为主,如果是怀孕一个月的孕妇就要更加注意,因为她们经常会反胃,发生孕吐。小编现在就推荐两道适合孕妈妈在夏季吃的菜。
青衣素心
做法:第一步需要用热水把四片白菜捣一下,白菜要注意选择菜心的位置。
取出的白菜再用冷水过一下,再将100g金针菇、10g香菇、20g芥兰放入水中烫熟后取出切成细丝。
将金针菇丝、香菇丝、芥兰丝用3g鸡精、5g盐、5毫升的滋采核桃油和5g胡椒粉腌制10分钟。
取一片白菜叶,将白菜叶去出后把三丝放到里面,包成个小笼包的形状,微微的把金针菇露出一些。
按照这个方法将剩下的白菜叶包好后,将白菜包放煮开了的水中,然后用大火蒸5分钟。
最后将味精和盐放入蒸出来的汁水中,把它浇在菜包上就可食用了,即使是素菜但却十分美味。
孕妇的皮肤经常会很干燥,就是因为她们比较爱出汗,当体内缺水时,就可以选择煮这道菜来享用。因为白菜中所含的水分和营养非常丰富,可帮助孕妇清楚烦热,疏通肠胃,性味甘平,解渴利尿。
采用初榨的头道核桃油中最精华的30%中富含不饱和脂肪酸,搭配上金针菇黏滑脆嫩,以及胡萝卜素,使营养更全面,给孕妈咪带来清鲜宜人,爽口自然的一餐。这么清爽的菜色,对于刚刚怀孕的孕妇来说是再好不过的选择了,因为本身就食欲不振,孕吐难受,正好可以吃点清淡的缓解下。
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