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萝卜牛腩汤 食材:牛腩、白萝卜,八角、香叶、桂皮、干辣椒、红枣、姜片、花椒 做法: 1.牛腩先用水洗净,再放清水中浸泡2个小时左右,去除血水。 2.泡好的牛腩切成小块,用开水焯烫。 3.牛肉放入煲里,加入适量的清水,把配料也放进去,大火烧开后小火炖2个小时左右。 4.白萝卜去皮切块后,倒进肉汤里。 5.继续炖40分钟左右即可。
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萝卜牛腩汤
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