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南瓜的营养】①富含维生素:胡萝卜素、维生素B2、维生素C含量较高,还含有一定量的铁和磷。②补血美容:南瓜中还有一种“钴”的成分,食用后还有补血作用。③预防中风高血压:南瓜里含有大量的亚麻仁油酸、硬脂酸等甘油酸,治疗高血压,可炒南瓜子吃,每日用量以20~30克为宜。
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南瓜的营养
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