吃萝卜虽然好，但以下5大禁忌还是要注意

吃萝卜虽然好，但以下5大禁忌还是要注意： 1 炒胡萝卜忌放醋。 若用醋来炒胡萝卜，会将胡萝卜素破坏，被吸收的维生素A更少。 2 白萝卜、胡萝卜不宜合煮。 白萝卜性味甘辛微凉，功能偏利；胡萝卜性味甘辛微温，功能偏补。两者性味功能不合，合煮会降低其营养价值。 3 不宜与酸性水果同吃。 萝卜忌与苹果、柿子、桔子、葡萄等水果一起吃。 萝卜如果和上述水果同时吃，可以产生硫氰酸盐。硫氰酸盐在人体内会转变为硫氰酸，时间长了，可引起甲状腺肿大。 4 不宜与党参、黄芪同吃。 萝卜有“下气”和“消滞”的作用，因此与补气类药物（如人参、党参等）同吃，会降低药效。 5 体虚或体质寒凉者不宜多吃。 萝卜性质偏凉，本身体质较弱的话，吃偏凉的食物肯定会加重病情，甚至会引发气喘。 另外，胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯性甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂患者也应少吃萝卜。