夏季少吃烧烤

夏季少吃烧烤】烧烤的各种肉类如之前经过不恰当腌制易产生过量亚硝酸盐，烤焦的肉和鱼皮含有强致癌物苯丙芘，空腹吃时，这两种物质直接与胃粘膜接触，患胃癌风险增高。致癌物质还有相当一部分混在烤肉时弥漫的烟火里，饱含毒气的烤肉烟火给大家带来的伤害也是要十分小心的。