山药炒木耳

-山药炒木耳-  用料 主料：铁杆山药2根、木耳1把、胡萝卜半根 辅料：盐2茶匙、生抽1茶匙、大葱1截 做法 1.山药去皮切斜刀片  2.木耳提前泡发好，胡萝卜切片，大葱切小段。  3.铁锅中放一勺花生油，放入葱末爆锅。剩下半个小红辣椒也放进去了。  4.放入胡萝卜片翻炒。  5.炒到胡萝卜变软以后放入山药。  6.最后放入泡发好的黑木耳。  7.放入一点点清水，盖上锅盖，大火焖两分钟。最后放盐和生抽，翻炒均匀后出锅。