番茄烧排骨

番茄烧排骨  / 食材 / 排骨500克、番茄300克、青椒两个 耗油一勺、生抽半勺、老抽一勺 盐一勺、白糖一勺、番茄酱一勺 / 步骤 / 1、番茄切块，青椒切块，姜切片。 2、排骨切小块，焯水捞出备用。 3、锅里放一点油，把排骨煎微黄，放入姜片炒出香味。 4、放入番茄酱，蚝油，老抽，生抽，白糖炒匀。 5、兑入开水淹没排骨，大火烧开转小火烧30分钟。调入盐。 6、大火收汁不要收干，稍微留一点。 7、放入番茄青椒大火炒断生即可。