每到周五的时候打开冰箱总是空空的,明天又得去市场备食材去了。在冰箱里翻了一个西红柿,一些瘦肉是早上买的,厨房还有一些生菜。想炒西红柿炒蛋的,两闺女都感冒咳嗽不能吃鸡蛋,加上小宝嘴巴张泡泡这几天都不肯吃饭,都是喝白粥的。粥,就用西红柿煲粥吧,前几天才听小妹说舍友煲的西红柿粥挺好喝的,我这 也是第一次做西红柿粥呢,味道的确不错,小宝都比早上吃的多一些,看见宝贝吃的下心里很兴奋
食材:西红柿1个,瘦肉300克,大米,生菜,姜丝,茶油,酱油,盐,葱
1,先下米煲粥先,一杯大米,洗净放入内胆加入适量的水,选择煮粥功能就可以交给铁斧了,下面就可以准备是食材去
2,瘦肉洗净冷水下锅焯一下,西红柿用开水烫一下去皮
3,西红柿去皮切小块,瘦肉切小块,生菜洗净切好,葱切段备用,姜丝可以先放进去跟大米一起煲
4,当铁斧煲粥时间剩半个小时候的时候米都差不多煮烂了,这时候可以把西红柿,瘦肉倒进锅里,搅拌开来盖上盖子继续煮
5,待时间剩十分钟的时候加入茶油,盐,酱油搅拌均匀,再把生菜倒入,葱花撒上,搅拌开来,盖上锅盖焖2两分钟即可开盖(焖太久生菜味道会变)
开盖就可以拿碗盛出来吃了,味道非常的不错,如果有香菜味道肯定更好
这么冷的天气来一碗暖暖的粥真赞,我家闺女们今晚晚饭非常的给力
更多>>
更多>>