-用料-
主料:龟苓膏粉50克、清水1.5升
辅料:火龙果少许、蜜糖2汤匙、酸奶少许
-做法-
1.备好龟苓膏粉,(整包龟苓膏粉有100克,一次性吃不了那么多,可以分几次用,打开包装后用密封夹保存好,放进冰箱,三个月内再次使用没问题)
2.龟苓膏粉先用少量凉开白调匀,搅拌至没有颗粒状
3.煮锅至于火炉上,加上1.5升清水,一边煮一边不停搅拌
4.直至龟苓膏糊沸腾,关火、停止搅拌,冷却后自然凝固
5.用刮刀在锅边划一圈,倒扣出龟苓膏
6.切块装盆,点缀上自己喜欢的配料即可食用(放入冰箱冷藏1小时左右风味更佳)