老公的同事给我们送了不少杨梅,这个杨梅是他家弟弟从很远的地方寄过来的,也都是前一天下午刚摘下来,第二天早上就到家了。嘿嘿。其实即使很酸但是是他们的心意,这次杨梅总共她就送了两个人,一个是我老公,另一个是一个女同事,不过分量给的还蛮多的。不过我老公胃不好,大多数都是我吃的,杨梅需要盐水泡一下。杨梅从树上摘下来的时候不用洗,直接吃完全没问题。如果不是刚摘下来的,就是用盐水洗,而且你会发现用盐水的话会有很多小虫子从杨梅里面爬出来的,当然这是不好的杨梅才有的,在脸盆里放上足够的水要满过杨梅,然后放上一勺盐,浸泡一会儿,五分钟左右就可以了,再把用盐水浸泡过的杨梅放入盛有清水的盆子里再浸泡两分钟左右,放在盘子中沥干水份就可以了,这个方法很好用的,杨梅是干净的,但里面很有可能会长虫子的,尤其是隔了天的,所以用盐水是最好了,味道也不会变的,你可以试试。
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