牛根生是中国食品工业和畜牧业的千古罪人。 没了牛根生会不会有李根生我不知道——反正有些人总可以把责任推给上层、社会环境乃至全球气候变暖。我只知道,如果乳业及格的分数是60分,牛之前的中国乳业大概是50分,而牛带头把中国乳业给砸成了0分。苹果发明IPHONE的时候我们说乔布斯多么NB,开启了移动智能时代的序幕,某厂开启了毒奶粉时代的序幕,有些人居然说某厂的负责人没有责任,责任全在ZF和社会,简直滑天下之大稽。 牛原本是伊利的人,被逼走后单干,100万注册资本,连机器都是赊的,奶源更是没影的事,教科书级别的三无公司——你可以说叫白手起家,也可以叫空手套白狼。风投介入后,必须靠超常规发展赢得对赌协议才能保住股权,所以牛就只管拓展市场,其他的什么都不管。牛有一句精辟的结论:“饮料的销量只与广告投入量成正比”。开创前三年,平均每天超越一个同类企业,5年间销售额增长200倍,消息登出来的时候业内人士都不相信,以为弄错了。 中国食品业一直低水平发展,监管也不给力,这都没错,但是,在没有自己奶源的情况下生产“牛奶”,在牛之前中国没一家企业敢这么干。 最嚣张的时候,收购员拿着钱等在光明厂门外,直接拦人家的运奶车。当然,就算这样也远远赶不上扩张的速度,于是人造牛奶的出现就是必然的了。牛确实没有亲自往奶里加东西,他只是制造了一个是奶就收,真假不问,产多少收多少的市场规则。 好了,现在有一家公司,可以不需要奶牛就能搞到“牛奶”,你作为竞争对手,选择就只有两个:1 关门 2 跟它拼 拼也得有本钱,当时乳业需求超过产能,你说奶站收上来的能是什么?能收到奶就阿弥陀佛了,哪有精力管它真的假的。老牌国企顶多对下面控制严点,完全不沾边是不可能的。 牛最精明也是最阴险的一点在于,中国乳业信誉的崩溃反而成为了他商业战略必不可少的一步棋。 2008年乳业大萧条,牛给自己找的靠山是中粮集团,实际上后来蒙牛能够丑闻频出却屹立不倒,就是因为有中粮的国资背景背书。 而牛在并入中粮之前,拉出嫡系成立了现代牧业,专门在各地收购和建立牧场。等到2010年各大乳企想起要重新建立可靠的奶源,才发现牛早先行他们一步,搞奶源去了。最让中粮哭笑不得的是,现代牧业是蒙牛的协议供应商,号称“世界上最好的牛奶”。中粮集团高层在会上曾经苦笑着对现代牧业董事长邓九强说:以前牛总老说您才是蒙牛的主人,我们一直不明白意思,现在我们总算明白了。当年甚至有预测,现代牧业可能最终整合身败名裂的蒙牛,让中粮集团竹篮打水一场空。 当然,你要觉得现代牧业改新革面那就太天真了,出事之后,邓九强说了句大实话:公众对企业要求太高。 郑俊怀用下三滥手段赶走牛是一切悲剧的起点,但如果当初牛真的主掌伊利,以他“超常规发展”的思路,伊利恐怕也会走上蒙牛的道路。现在牛不仅报复了伊利,也报复了他所有的同行,上亿中国人的健康成了这场战争的牺牲品,事情就这么简单。 蒙牛的料在知乎很多,一大堆精华,大家可以搜搜看。牛根生的奇葩程度和他的企业的奇葩程度恰成正比。 牛有句名言: 有德有才,破格重用;有德无才,培养使用;有才无德,限制录用;无德无才,坚决不用 言之有理,但是姓牛的你配说这话么?你不是说“供港奶品绝对没问题,因为我们采用的是不同的标准”么? 不过牛最名垂青史的名言还不是这句,而是那句广告: “每天一杯奶,强壮中国人”
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