产后妈妈食谱
冬季是一个动的少的季节,对于产后妈妈来说,运动量肯定更少,那么对于身体的恢复我们还要从其他方面,比如饮食上多加改善,细心地调理会让身体恢复的更快,所以在这里为产后妈妈们推荐几道冬季调理食谱。
番茄卷心菜牛肉
功效:具有健脾开胃、活血化淤、调理气血、生津止泻的作用,非常合适产妇食用。
原料:牛肉250克,番茄、卷心菜各150克,料酒3克,精盐4克,味精1克,猪油10克。
制作方法:
1、将番茄洗净,切成方块;卷心菜择洗干净,切成薄片;牛肉洗净,切成薄片
2、先将牛肉放入锅中,加清水至没过牛肉为度,旺火烧开,将浮沫撇去,然后放入猪油、料酒,烧至牛肉快熟时,再将番茄、卷心菜倒入锅中,炖至菜熟
3、加入精盐、味精,再略炖片刻,即可食用。
小米龙眼粥
功效:龙眼具有养血安神、补虚长智等功效。小米煮粥食用有益丹田、补虚损、开肠胃之功效
原料:龙眼肉30克,小米100克,红糖少许。
制作方法:
1、小米淘洗干净,龙眼肉洗一下
2、将锅置火上,放入适量清水、小米、龙眼肉,先用旺火煮沸,后改用文
火煮至粥熟,调入红糖即可食用 。
红槽鸡蛋面
功效:开胃健脾+排除恶露
原料:红槽1大匙,老姜6片,鸡蛋2个,面条2把。调味料;香油1大匙
制作方法:
1、姜片切丝。香油倒入锅中烧热,将鸡蛋煎成荷包蛋,起锅.
2、另起油锅放入姜丝爆香,加入红槽翻炒1~2分钟,倒水以小火煮沸后熄火,盛入碗内。
3、面条以滚水煮过后捞起,和荷包蛋一起放入红槽汤中。
鸡肝粥
功效:调养气血+增强体力
原料:大米90克,鸡肝2副(约100克),葱1根,姜2片,调味料:盐1小匙,酱油1小匙 。
制作方法:
1、材料洗净。姜和葱切末,鸡肝切小丁备用。
2、鸡肝丁放入碗中,加姜末和酱油拌匀,腌15分钟。
3、大米入锅加水煮成粥状,再加鸡肝丁煮熟,加盐调味,撒上葱末。
木瓜花生枣汤
功效:含有许多维他命C与多种酶类的木瓜,拥有健脾好消化、通乳以及加强免疫力的效果;而花生味甘性平,也具有活血通乳、开胃健脾以及润肺利尿的作用。
原料:准备木瓜约750克,花生约150克,大枣数粒以及冰糖约2~3块。
制作方法:
1、木瓜要先去皮、去核和切块。把将收拾好的原料与清水放进锅
2、水滚之后改以文火煲约2小时后就能饮用。
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