很多妈妈一直有一个误区,认为宝宝吃的东西应该是无油或者尽量少油的。其实,从宝宝一出生起就开始接触油脂了,而且油脂也是宝宝生长发育的必需物质。像妈妈的乳汁中就有50%左右是油脂,它是0~6个月宝宝主要的能量来源。而6个月以后,乳汁中的油脂已经不能完全满足宝宝的营养需求,这时候就可以逐渐给宝宝添加食用油了。 适合宝宝吃的就是优质食用油应该符合这四点:有机、绿色、非转基因、亚麻酸含量。而所有食用油中,亚麻籽油是最符合这四条的。 给宝宝吃亚麻籽油的好处 给孩子适当的吃一些亚麻籽油是很有好处的。《英国营养学》的一项调查表明,婴幼儿健康平衡的饮食应该有适量的脂肪摄入。因为脂肪中的不饱和脂肪酸对婴幼儿的成长发育非常重要。而亚麻油含不饱和脂肪酸量很高。 给宝宝吃亚麻籽油的好处有: 1.补充亚麻酸 可以补充人体生命物质的核心——亚麻酸,亚麻酸是构成人体细胞组织的重要部分,是维系人类脑进化的核心物质,在人体内可以转化为生命活性因子dha和epa。这两种物质对宝宝来讲,是特别重要的。 2.补充少量维生素和微量元素 亚麻籽油含有Ω-3不饱和脂肪酸、叶酸、天然维生素E、硒元素等多种营养成分。其作用主要有在于给宝宝大脑提供营养供给,促进宝宝的智力和视力发育,为婴幼儿的骨骼发育和牙齿生长提供必要营养。 3.益智补脑 亚麻油含有重要的补脑元素磷脂。磷脂是人体所需胆碱的主要来源,而胆碱可以促进细胞活性化,提高记忆和智力水平。核桃油具有缓解脑疲劳、改善记忆力以及帮助婴儿脑部发育作用。 亚麻籽油如何吃 给宝宝吃亚麻籽油的方法非常简单,妈妈们可以将亚麻籽油直接添加在牛奶、米粉、米饭、粥、菜泥、面条、蛋羹等婴幼儿辅食中,也可用于婴幼儿菜肴烹调,在调馅、煲汤、蒸鱼、蒸蛋等等中加入,即可给宝宝食用。但是最好别高温加热,因为亚麻籽油的最主要的原始营养成份——a-亚麻酸是一种非常活泼的多不饱和脂肪酸,一旦被加热超过45度,这种营养成分就开始受破坏,温度越高、加热时间越长,营养也就被破坏得越严重。 给宝宝吃亚麻籽油要适量 还需要注意的是,给宝宝吃亚麻籽油一定要适量,不可过多。中国营养学会曾提出,0-6岁的婴幼儿脂肪摄入量应占总热能的25%-50%。一般来说,最安全的食用标准是:0-6个月宝宝,1-2ML/天;6-12个月宝宝,2-5ML/天。可根据个体差异及家庭喂养其他油脂的添加使用进行适量增减。但是不同品牌的婴儿亚麻油适合月龄不同,建议仔细查看适合月龄再决定每天食用量。
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