驴肉的营养价值及功效
驴肉具有滋阴补肾、生精提神的作用,其成效仅次于鹿鞭,因此驴肉被誉为“汉子餐桌上的伟哥”中青年伴侣们最喜欢此菜了。驴皮、阿胶均具有补血益气,护肤养颜的功效,非常适用女性朋友们食用。大家知道成就美人的三件宝是那三件宝吗?分别是:木耳减肥、木瓜丰胸、驴肉养颜。其中数驴肉功效最好,这足以说明驴肉的营养价值是非常高的。
驴肉的营养价值很高,其滋补健身的功效是一般肉类食物所不能比的。驴肉中含有较高的蛋白质,脂肪、镁、钙、铁、钾、磷、钠、硒、维生素等多种营养元素,驴肉同时还有碳水化合物及人体所需的多种氨基酸。以上营养成分均具有益精壮阳、补气养血、滋阴补肾、利肺作用,尤其是对止烦、安神清脑具有独到效果,久病初愈、短气乏力、气血亏虚、食欲不振的人食用驴肉具有很好额的食疗作用。
驴肉具有“两高两低”的特点,高蛋白,低脂肪,高氨基酸,低胆固醇。因此驴肉对动脉硬化、冠心病、高血压有着良好的保健作用。驴肉的营养价值丰富,还含有动物胶,骨胶朊和钙等成分,能够为儿童、老人、体弱者和病后调养的人提供良好的营养补充。
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