怀孕的时候都知道要多吃些营养的东西,其实喝汤对孕期也是很有帮助的,可是喝什么
汤,怎么煲汤对于孕妈妈来说,也是一件大学问。
正确的喝汤方式
1 季节性选择煲汤
不同季节选择不同的汤食,可以预防一些季节性疾病。比如春天喝胡萝卜猪肝汤,夏天
喝海底椰百合密耳汤,秋天喝冰糖银耳雪梨汤,冬天喝枣圆汤等。
选择补汤的时候,建议不要每天都喝,孕妇其实不需要特别可以的经常性的喝大补的汤
,一般平时正常饮食就可以了,偶尔喝点补的汤就行。
2 汤渣同吃
更多的营养素往往留在渣里。有些汤虽然看上去很浓,但蛋白质等营养的溶出率只有
6%到15%,还有85%以上的营养仍留在“渣”中。
3 多食“杂烩汤”
任何一种食物所含的营养素都不会很全面,因此,提倡用几种动物或植物性食品混合煮
汤,不但可使味道更加丰富,也可使营养更全面。
4 喝汤不宜太急
养成良好习惯,喝汤不宜太急;喝汤不宜太烫,人的口腔、食道、胃黏膜最高只能忍受
60℃的温度,超过此温度则会造成黏膜烫伤甚至消化道黏膜恶变。50℃以下的汤更适宜;一
日三汤选择中午多喝汤,而早、晚餐宜适量;饭前、饭中喝汤,饭后不喝。
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