猪肝泥别和番茄搭着吃
好多妈妈喜欢用番茄搭配猪肝泥,认为这么做可提鲜口感更好。其实,不建议这么做。首先来看看猪肝、番茄这2种食材。前者富含铜、铁元素,有养血、明目的功效;而后者富含VC,参与氧化还原代谢反应。但是它们搭配起来的话,2种金属元素会破坏VC,使得营养价值大打折扣。
水果泥别和海鲜泥搭着吃
水果泥常在宝宝辅食中出现,富含多种维生素和矿物元素,可促进宝宝体内代谢,还能帮助提升免疫力,且易于消化吸收。鱼肉富含优质蛋白、DHA等营养元素,可促进宝宝大宝发育和视觉发育,也是宝宝的辅食常客。
然而,2者不宜一起吃,否则水果中的鞣质会与蛋白质结合,使营养价值降低。鱼虾、藻类等海鲜泥富含蛋白质和钙元素。而柿子、葡萄、石榴、山楂、橄榄、鸡爪梨等水果中的鞣质含量较高。妈妈请注意,别让上述2类食物混着吃。
胡萝卜泥别和其他蔬果泥搭着吃
胡萝卜味道甜甜的,宝宝很容易接受。而且其富含胡萝卜素,在宝宝体内可转化成VA,有助于宝宝视觉发育和身体的生长发育。所以胡萝卜泥是很多妈妈给宝宝添加辅食的第一选择。
但是,在给宝宝喂食时,注意不要和其他果蔬泥混着吃。这是因为果蔬泥往往富含VC,若与胡萝卜泥一起吃会使VC受到不小破坏,降低其营养价值。除此以外,两者搭配吃在经身体代谢后会产生不少硫氰酸,影响甲状腺素形成,而且妨碍甲状腺摄取碘元素,可诱发甲状腺肿。富含VC的常见果蔬有菠菜、花菜、番茄、辣椒、山楂、柠檬、草莓、枣子、柑等。
牛奶、果汁别一切喝
看到这点可能有很多妈妈会觉得很奇怪,因为很多饮品就是这么搭配的,但这对健康不好哟~牛奶富含钙质,营养容易被人体吸收。而当它和果汁混合在一起时,很多酪蛋白会发生凝集反应,影响宝宝吸收吸收,甚至可引起腹泻。