产后下奶食谱

虾仁馄饨汤　　原料:新鲜虾仁50克，猪绞肉50克，胡萝卜15克.葱末20克.姜末10克，馄饨皮8片.香菜些许.高汤、盐、胡椒、芝麻油适量。　　制作：将虾仁、绞肉、胡萝卜、姜末、葱末全部一起剁碎，加入调味料拌匀:把做成的馅料分成8份，包进馄饨皮中.再放进沸水中煮熟；锅里加高汤煮开.放入煮熟的馄饨.再加调味料、香菜及葱末等即可。　　营养小秘诀：虾肉中含有大量的蛋白质和钙，既可促进泌乳，还能提高乳汁的质量。　　　　 花生大米粥　　原科:生花生仁100克，大米200克。　　制作：先将花生仁洗净、捣烂；在锅里放入清水，再把淘净的大米放入.待煮开后以慢火煮粥。　　营养小秘诀:花生富含蛋白质和不饱和脂肪酸，不仅可以补养身体，还有醒脾开胃、理气通乳的功效。粥煮熟后每天早晚各1次，连喝3天。　　　　 鲜鲤鱼粥　　原料：鲜鲤鱼500克，小米100克。　　制作:将鱼去鳞、除内脏，切成小块.与小米一起用慢火煮粥.煮至鱼肉与米烂熟。粥内不宜放盐.适宜淡食。如果用鲤鱼1条煮汤.放入少许佐餐酱油(不放盐)。吃肉喝汤，催乳效果也不错。　　营养小秘诀：鲤鱼不仅富含容易消化吸收的蛋白质，还具有消除寒气、催生乳汁的功效。　　　　 乌鸡白凤汤　　原料：乌鸡1只，白凤尾菇50克，黄酒、葱段、姜片、盐、味精适量。　　制作：先将鸡洗净，切成小块;在锅里加清水、姜片煮沸。放入鸡块、黄酒、葱段，用慢火熬煮至鸡肉熟烂；在鸡汤中放入白凤尾菇、味精及少许盐(有淡淡的盐味即可)，调味后沸煮3分钟即成。　　营养小秘诀：乌鸡具有较强的滋补肝肾的作用，经常食用本汤对新妈咪有很好的增乳、补益的作用。