降火食物一:新鲜蔬果甘蓝菜、花椰菜和苹果、葡萄等富含矿物质,特别是钙、镁、硅的含量高,有宁神、降火的神奇功效。西红柿一年四季都可见,是一款适宜冬天吃的蔬菜。它同样可以下火宁神,平肝去火,补充维生素。降火食物二:大豆大豆大豆在滋阴、“去火”的同时还能补充被大量消耗的蛋白质。降火食物三:牛奶牛奶很多人认为喝牛奶会加重“上火”,引起烦躁,其实,牛奶不仅不会“上火”,还能解热毒、去肝火。中医认为牛奶性微寒,可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效,而且牛奶中含有多达70%左右的水分。需要注意的是不要把牛奶冻成冰块食用,否则很多营养成分都将被破坏。
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