菜谱特点
牛油果有很高的营养价值，含有大量的维生素、蛋白质、不饱和脂肪酸及钙钾镁等多种微量元素，适合给刚添加辅食的宝宝吃。如果宝宝单独吃牛油果，没什么味道，还可能会觉得有点腻。不妨搭配雪梨一起，会使味道甜甜的，且不会有腻的感觉。
雪梨含有维生素C、钾和大量膳食纤维等，能起到润肠通便的作用。另外，雪梨还能止咳化痰和润肺的作用。
制作要点
1.挑选牛油果
如果牛油果的表皮呈现绿色，说明尚未成熟不能食用;如果感觉外皮和果肉有空隙，且果肉中存在黑丝，说明已经熟过头了，最好不要食用。
2.牛油果和雪梨的比例
为了让菜肴更美味，牛油果和雪梨的最佳比例大概在5：7左右。
牛油果雪梨泥
食材：50克牛油果，70克雪梨，30毫升白开水。
方法：这道菜的主要的的制作方法就是搅拌。
适吃月龄：宝宝在7个月以上就可以吃。
难易程度：上手简单，难度极低，妈妈很容易制作。
提醒：如果宝宝对牛油果或雪梨过敏，那不要给他吃。
制作的具体过程
1. 为防止菜肴过凉，导致宝宝腹泻，妈妈在制作这道菜时可以使用温水搅拌食材，只是会使口感略微降低。
2. 将雪梨去皮洗净。妈妈可以用盐水清洗，这样可以更好的去除果腊和农药。
3. 把雪梨却成小块，大小大概在0.5-1厘米之间。
4. 沿着牛油果的果核用刀切一圈。
5. 左右手抓住牛油果的两端，两只手同时反方向扭动，把牛油果掰成两半。
6. 把果肉用勺子全部挖出来。
7. 把牛油果的果肉和雪梨小块一起放入搅拌杯中，加入30毫升的白开水。
8. 使用搅拌机搅拌成泥，然后倒入碗中，这样宝宝就可以吃啦!
Ps：妈妈刚开始给宝宝吃该辅食，一定要少量，并观察是否有过敏反应，之后慢慢增加食用量。
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