【孕·食谱】孕妈咪吃什么 宝宝更聪明
美国斯坦福大学孕幼营养学教授克里斯表示,孕期合理的饮食对孕妇和胎儿的积极影响,比想象中还要更多。在2000名试验者中,孕妇餐的准妈妈比正常饮食的准妈妈,更容易保持原有身材,而且宝宝的发育水平也比平均值要高的多。
孕期饮食搭配均衡,营养才会全面,孕妈妈如果想让宝宝获取更丰富的营养,脑智力发展迅速,就来学习一下孕期营养搭配吧!
要有主食;
蛋白质食物(牛奶、鸡蛋、豆制品);
最好再搭配上一点蔬菜或水果。
建议:考虑到很到孕妈妈没有充足的时间准备早餐,可以选择花卷、玉米饼、馒头、全麦面包、包子、小米粥、玉米粥、红豆粥、八宝粥等作为主食,再根据个人习惯搭配上牛奶、豆浆、豆腐脑、鸡蛋、西红柿鸡蛋汤或紫菜鸡蛋汤等。
要有主食(注意粗细搭配,比如糙米饭、二米饭、红豆米饭);
蛋白质食物(豆制品、瘦肉、鸡肉、蛋、鱼虾);
蔬菜(一半为绿叶菜,清炒或者凉拌都可以)。
建议:一荤一素或一素加上一个荤素搭配,注意少油、少盐。
而猪肉的脂肪含量高,建议在全天的饮食中减少猪肉的比例,增加牛肉、鸡肉和鱼虾的比例。
另外,动物内脏的营养密度,富含多种人体容易缺乏的营养素,比如铁、锌、维生素A和B维生素等,但是动物内脏的安全隐患相对也大,综合考虑,建议孕妈妈每星期吃1~2次动物内脏,每次25g即可。
要有主食(粗细搭配,粗粮可以选择八宝粥、紫薯、红薯、玉米等);
蛋白质食物(尽量不和午餐食材重复,比如中午吃了牛肉,晚餐就选择鸡肉或鱼肉);
蔬菜(如果中午吃了足量的绿叶菜,晚餐可以选择红黄色、紫色、黑色以及菌藻类食物)。
建议:如果午餐很丰盛,晚餐可以简单些,鉴于上班族午餐普遍不够营养,晚餐还是要注意荤素搭配(尽量不和午餐重样),仍然要注意少油、少盐。
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