我老公在南美洲开的海参加工厂,所以我们家常年有海参吃。我从怀孕前就隔三岔五的开始吃海参,而且只吃南美的纯野生淡干海参。国内的大连刺参都说是野生的,但其实都是养殖的,属于半野生海参,只是海参最后几个月被放在海水里养一会儿然后就被扣上野生的名号。这种养殖的海参不知道养的时候有没有放化学药剂或激素,如果怀孕的时候吃了肯定对孩子的发育有影响! 南美的海参好是因为当地人本身不懂得吃海参,更别说养殖海参。所以南美的海参大多都是直接海里捕捞上来的,而且都是成年老参,营养价值极高!因为很多人只听说过大连刺参,很少听说南美也有海参,导致南美的海参价格实惠,但其营养价值和口感绝对不输于大连刺参! 海参属于高蛋白,低脂肪食品。海参中的蛋白质含量十分丰富,含有人体需要的18种氨基酸,孕妇平时吃一些海参,有利于胎儿的正常发育。 海参含有丰富的DHA,它是一种多价不饱和脂肪酸,是维持正常免疫的必须营养位置,可提高免疫力,尤其是为胎儿脑神经细胞发育所必须。 产后吃海参有提高免疫力,帮助伤口恢复的效果。我喂母乳,吃了海参,母乳量也多了,孩子也没有过敏现象,这也许跟纯野生海参有关吧!
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