超市的酱油品种多的让人眼花缭乱，生抽、老抽也就算了，现在还有海鲜酱油、菌菇酱油、增鲜酱油、儿童酱油等。有些听也没听过，但是这些酱油的价格比普通酱油高的很呢，也不知道值不值那个价！
❉ 菌菇酱油、海鲜酱油
真实情况：更多的添加剂
海鲜酱油里根本没有海鲜，有良心的商家放点干贝，也算是海鲜吧。这种鲜味哪里来呢？靠的是添加剂：琥珀酸二钠。菌菇酱油中比普通的酱油添加了那么一些菌菇的提取物，然后就叫菌菇酱油了。真的只有一点点。
各种味道的酱油让你觉得好新鲜，好美味，其实，就是在酱油的本质上，加了更多提鲜提味的添加剂。所以就需要你的火眼金睛，判断出哪些是添加了额外的成分，不仅让你花了更多的钱，还吃了更多的添加剂。高等级的原味酱油就是极好的，即便如此，做菜的时候也要少放一点点。
❉ 儿童酱油
真实情况：广告噱头
最可怕的就是这种，商家说为了儿童的健康，开发出了新的产品，专为儿童设计，但是价格却是普通酱油的好几倍。很多人觉得儿童酱油安全，添加剂少，钠也少，但是，有人专门拿去化验，发现儿童酱油里面的钠依旧非常高。所以说不管是儿童酱油还是普通酱油，小孩子还是不要吃得好。
❉ 宝宝酱油如何选？
说了这么多，究竟该怎么选择酱油呢？其实，酱油瓶子上都写的清清楚楚了，找个小朋友打酱油，教会他这几招，就能打回好酱油！
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