怎样喝牛奶最科学

喝牛奶前最好先吃一些谷类食物或者边吃边饮用，这样的喝牛奶方法最科学。因为空腹大口喝下牛奶会减少在口腔中混合唾液的机会，一经接触胃中的胃酸，牛奶中的蛋白质和脂肪就会结块，形成不易消化的物质。一旦有肠功能衰弱时，便会引起腹泻，或因异常发酵而导致腹胀不适。