一岁内的宝宝易发生食物过敏的原因主要有三点:
NO.1 肠道屏障功能尚未发育成熟
人的肠道要接触大量细菌、病毒及食物中会对人体产生危害的抗原。研究证实,年龄越小,小肠结构越不成熟、肠黏膜通透性越高,从而导致过敏。此外,新生儿胃酸分泌少,2岁以前肠道蛋白水解酶的活性未达到成人水平。这些因素都使食物抗原易于通过肠道黏膜,进入人体而导致过敏。
NO.2 婴儿胃肠道局部免疫水平较低
在人体的胃肠道中产生的免疫球蛋白发挥免疫作用。免疫球蛋白通过与肠腔中的抗原形成复合物而抑制抗原的吸收。新生儿肠道中免疫球蛋白含量相对较低,这也是小婴儿易发生食物过敏的原因。
NO.3婴儿肠道菌群的改变
肠道中双歧杆菌和乳酸杆菌等有益菌可通过免疫排斥、免疫清除、免疫调节而发挥抗感染、抗过敏作用。由于喂养方式等诸多因素可影响婴儿肠道正常菌群的建立和构成,而肠道菌群组成成分及数量的改变,可使小宝宝对通常无害的食物蛋白抗原缺乏耐受而发生过敏反应。
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