【辣妈厨艺】美味的清蒸鱼 今天下午做的清蒸鱼,过程没拍照片,就三张,我一个人忙不过来,现在写教程没过程图片也可以的。 清蒸鱼的用料是:鱼 葱 蒜 姜 生抽 油 其它调料 做法: 1 准备葱粒、姜蓉、蒜蓉。 2 在鱼身均匀抹上盐、料酒、放上姜蓉、蒜蓉,腌制10分钟 ,放点姜和蒜蓉在鱼肚子里。 3 趁在蒸的时间用碗将盐、生抽、水及其他配料搅拌好,调成酱汁我还加了点香油。 4 先把锅里水烧开,再抱把鱼放入蒸锅蒸15分钟 5 蒸好后,先倒掉盘子里的腥水。 6 烧热一勺油,浇在鱼身上即可。 7 把酱汁淋在鱼身上再蒸3分钟就可以出锅了。 美味的清蒸鱼就这么帅气的出锅了,香香又好吃的。宝妈们你们学会了没,有空也试试吧。
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