牛奶 牛奶就含有丰富的钙质,钙质是促进生长和维持骨骼健康的重要元素,而且当中的维他命A亦有助防止钙质的流失。另外,牛奶当中的蛋白质,对儿童成长极为重要,同时容易被孩子吸收,建议每日两至三杯就能满足日常所需。 乳制品 除了牛奶之外,它的副产品亦是很好是增高食物。乳制品例如芝士、奶酪、雪糕、忌廉等,都蕴含大量的维他命A、B、D、E,以及蛋白质和钙。摄取足够的维他命D和钙,对儿童的成长尤其重要。 蔬菜 不仅是增高,蔬菜水果更是日常生活中的膳食纤维的来源,以维持我们的身体健康除了纤维,当中包含大量的维他命、钾和叶酸。维他命A有助骨骼生长,如西柚、热情果、木瓜、红萝卜、南瓜等就有丰富的维他命A。另外,亦可以透过进食柑橘类、莓类生果、蕃茄等,来摄取维他命C,亦有助维持健康的骨骼,有利儿童成长。 鸡肉 鸡肉是肉类当中蕴含最多蛋白质的,事实上,它能提供身体组织及肌肉所需的蛋白质。 小麦 淀粉质是人体所需的能量来源,同时含有维他命B、膳食纤维、镁、铁等,尤其是成长期中的孩子,有利生长和增高。 鸡蛋 属于高蛋白质食物。特别是蛋清含有丰富的优质蛋白质,非常有利于孩子的成长的虽然有些妈妈担心蛋黄中含有得胆固醇对孩子不好,但是处于成长期的孩子不必太过担心胆固醇,每周应吃3至6只鸡蛋才能切合增高的需要。 大豆 大豆是公认的高蛋白质食物,有利骨骼和身体组织增生,每日50克大豆就符合一天所需,对素食者而言,更是最佳的蛋白质吸收来源。 燕麦 同样燕麦是理想的蛋白质摄取来源,它有助增加肌肉和减少脂肪比例,建议每日早餐吸收50克燕麦就足够。
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