鸡爪多皮、筋,胶质大。富含脂肪,维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸;促进这些脂溶性维生素的吸收;增加饱腹感。富含蛋白质,具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压 ,缓冲贫血,有利于生长发育。富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
食材:咸鸡爪子3个,胡萝卜1个,淮山250克,姜适量,茶油适量;1,先将咸鸡爪浸泡一下,胡萝卜、淮山削皮切滚刀块备用,姜切片备用,鸡爪要切小块;
2,将大米放进铁釜内胆,洗净大米加入适量的清水;
3,把准备的食材一同倒进铁釜内胆,加入适量的茶油,盖上盖启动铁釜煲粥的功能即可;
4,待显示时间跳至零的时候代表粥已煲好,铁釜会自动转跳到保温的状态。一开盖香喷喷的扑鼻而来,还含着淡淡的茶油香味;
小贴士:适宜消瘦,免疫力低,记忆力下降贫血,水肿等症状的人群,生长发育停滞的儿童。出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花。皮肤黏膜及指甲等颜色苍白,体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群。
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