西葫芦鸡蛋饼

西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高，是宝宝辅食的好选择。加入鸡蛋，面粉煎成的小饼，营养也很丰富。

准备食材：

西葫芦半个

鸡蛋2个

面粉90克

香葱2根

盐适量

1、西葫芦洗干净，擦成丝2017/10/12/397927ae47074e0da0c622a0786d98b4_w300X224_w196X146.jpg

2、加入盐

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3、搅拌均匀放置三分钟

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4、放置后的西葫芦会有水盛出，不要倒掉

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5、加入两个鸡蛋

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6、一起搅拌均匀

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7、加入香葱末，加入面粉搅拌均匀

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8、平底锅底锅抹上少许油，倒入两勺面糊

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9、煎至凝固后翻面，两面煎熟后即可

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