牛奶+鸡蛋 这两样食物营养价值很高,但早餐只有它们是不行的! 二者中含有的蛋白质,主要是用来供给身体结构的,却不能提供足够的能量。 如果不让孩子吃一些像米饭、馒头类的主食,孩子脑细胞的运转就会缺乏能量的支持,影响学习效率。 还要强调一点,不要相信什么生鸡蛋、溏心蛋更有营养。 之前,就有一对双胞胎因吃了生鸡蛋而患上败血症,好好的两个孩子,就这么毁了! 切记,给孩子吃的食物,一定要煮熟!煮熟! 豆浆+油条 话说,这可能是最传统的早餐之一了。 但是豆浆对于正在长身体的孩子来说,营养价值略低,它的含钙量只有牛奶的1/10。 油条呢,其中含有的脂肪酸会阻碍孩子对钙的吸收,易引起偏食,影响孩子的正常发育。 没营养还是其次,从街边买的豆浆、油条,卫生条件更值得我们警惕! 之前就有新闻爆料有些小商贩用洗衣粉发酵油条,一锅油反复用3年,有老鼠掉进油锅中,捞出来还继续用! 某商贩和面的地方,脏!乱!差! 不仅是油条,其实大多数路边摊上的食物,卫生条件都堪忧。 所以,为了保护宝贝们那脆弱的小肠胃,咱还是少去吧,如果早上实在来不及,可以选择一些连锁的早餐店或者便利店,KFC也行啊! 零食甜点 好像有娃的家庭,都会有个“零食箱”,里面有很多存货。有时早上来不及,孩子就随便吃点饼干啊、巧克力啊这些充当早饭。 这当然也不行啦!首先这些零食一般都是半脱水的,干巴巴没有水份,而且含糖量也都超标。 还有还有,作为一天中最重要的一餐,只吃零食会导致营养摄入严重不足,让孩子的体质变差,就像我邻居家的胖胖一样! 这些高糖高油的零食,本来就应该让孩子少吃,更不能代替早饭吃了! 清粥+咸菜 很多有老人的家庭,喜欢早饭喝点白粥,配点腌制的小黄瓜、榨菜丝,或者豆腐乳来吃。 这样的一餐,太清淡啦! 白粥中主要就是淀粉和水,孩子生长所需要的蛋白质、维生素、膳食纤维等通通都没有! 而且腌制的食品中呢,还含有大量的钠和食品添加剂、亚硝酸盐,对于身体还在发育期的孩子来说,常吃会有伤肝、肾。 嗯,这个组合,pass! 速冻食品 还有的家庭呢,早上起来煮个速冻的水饺、馄饨给娃当早餐。 选择的时候妈妈也很用心,买的都是芹菜猪肉啊、玉米什锦啊这样荤素搭配的。 但是速冻食物中的脂肪一直在氧化,维生素也在不断的分解,营养价值大打折扣,根本不能和新鲜的鱼、肉、蔬菜相比。 所以,速冻食品也不是一个好的早餐选择哦! 隔夜饭菜 隔夜的饭菜呢,一是因为时间过久,会导致食物变质,二是可能产生亚硝酸盐,有食物中毒的危险。 去年5月,2岁的福州男童小朗在吃过早饭后就上吐下泻,5小时呕血7次,被紧急送到医院时,已经休克,生命垂危…… 医生们不分昼夜的抢救了8天,才把小朗从死神那拉了回来。 而罪魁祸首,就是因为吃了隔夜的饭菜,导致了孩子食物中毒。 有医生建议,如果要吃隔夜的饭菜,一定要把菜彻底加热到100℃,保持沸腾3分钟以上。 但为了孩子的健康,咱最好还是吃新鲜的吧!菜都不会挑,咋好意思给娃做辅食!
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