营养小贴士: 1. 香甜Q弹的布丁,让宝宝欲罢不能,断奶期尤其合适。 2. 草莓、芒果、蓝莓等气味芬芳的水果,富含丰富的维生素,十分适合做各种水果鲜奶布丁哦。 3. 一岁以上的宝宝才适合添加蜂蜜哦。 4. 对牛奶过敏的宝宝,可以用配方奶代替。 食材准备: 牛奶200毫升、鸡蛋1个、蜂蜜适量、草莓、蓝莓、芒果。 做法: 鸡蛋洗干净磕入碗中,加入适量蜂蜜,搅拌均匀。 蛋液过滤3次,为了让布丁的口感和样子更好看,一定要把泡沫过滤掉哦。 加入牛奶搅拌均匀,记得一定要轻轻搅拌哦。(ps:普通纯牛奶就可以哦) 倒入准备好的布丁小杯子中,用保鲜膜把每个小杯子封口,蒸出来的布丁表层会更嫩。水烧开后,中火蒸10分钟就可以了。 草莓去蒂切成两半,芒果切成小丁,把蓝莓、草莓、芒果丁放在布丁上,这样可爱的水果鲜奶布丁就完成啦。
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